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澳门威尼斯人官网:返乡日记|从扬中到扬州 赶70多公里喝个早茶

时间:2018-2-20 13:50:02  作者:  来源:  浏览:26  评论:0
内容摘要: 每次别人问“你老家哪?”说了江苏扬中后,对方一般都会说“扬州是个好地方.......”为了给别人留下深刻印象,继续解释“镇江下面的,吃河豚很有名”。其实扬中和扬州离的不远,特别是在泰州长江大桥建成后,路程一个半小时不到。  春节前,就有了跟爸爸妈妈一起去扬州喝早茶的想法。回家后...

  每次别人问“你老家哪?”说了江苏扬中后,对方一般都会说“扬州是个好地方.......”为了给别人留下深刻印象,继续解释“镇江下面的,吃河豚很有名”。其实扬中和扬州离的不远,特别是在泰州长江大桥建成后,路程一个半小时不到。

  春节前,就有了跟爸爸妈妈一起去扬州喝早茶的想法。回家后第二天早上6点钟,天还黑着,我们一行五人出发。经扬州本地人高同学推荐,去的是冶春茶社御马头店。此处是个幽静的地方,依山傍水,白墙黑瓦红柱,江南名城的风貌可见一斑。7点半,店内风景好的位置基本上都没了,有的是一对情侣,有的是三五家人,还有的是八九好友。与广州热闹的早茶相比,这里相对安静些。

  “富春的包子,冶春的干丝,共和春的饺面。”到冶春,烫干丝是必点的。切好的干丝用开水洗烫几遍去除豆腥味,浇上卤汁、香油,撒上姜丝、香菜叶。几乎每桌都点了一盘烫干丝,既清爽又好吃。

  扬州人喝早茶,除了绿茶外,还会吃包子和点心。装了五丁包、豆腐皮包、萝卜丝包、蒸饺、松籽烧卖和翡翠烧卖的三个蒸笼一上桌,五人的战斗力立即凸显。包子的面皮松软,五丁包料足,豆腐皮包少见但口味一流;蒸饺分虾仁和猪肉两种,如广式虾饺皇一样,里面的虾仁一大颗一大颗;翡翠烧卖造型精致,松仁烧卖比包子还大。一边吃一边喝茶,不得不感叹扬州人会生活。


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